琳達公主的廚房筆記:擺脫料理白癡變身廚房公主的保證書,75道讓你免去冤枉路邁上廚藝成功大道!

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部落格超過1000萬次點閱的「琳達公主的廚房筆記」
第50次麵包出爐,第21個開口笑的輕乳酪蛋糕,連做15次的皺皮饅頭…
N次的試驗調整,分享最滿意的製作方法與配方。
歡迎踩著琳達公主失敗的血淚史,免去冤枉路的邁上廚藝成功大道!


  ∥保證不失敗的糕點20種
  超過10次革命、試作再試作,
  精選出保證不失敗且美味非常的黃金比例配方,
  帶你直登成功烘焙的山頭!

   ∥麵粉食驗~麵包+中式麵食20種
  抱著電腦守著蒸籠,第N次實驗的饅頭出爐。
  解開各種麵食為什麼容易皺皮塌陷的秘密,
  照著琳達公主傳授的SOP,輕鬆與麵粉打交道!

  ∥一鍋煮到底17道
  能少洗一個鍋子絕不多用一個!
  超級簡單卻能獲得高度稱讚的各種料理,
  省時省力就是不省美味。

   ∥中西韓泰餐桌聯合國15道
  以廚房中最精簡的調味料,
  帶著家人在餐桌上暢遊,
  不保證道地,但肯定吃光光!

  ∥特別情商:上流珠來上菜
  禮聘40年開店廚藝經驗,
  練就一身快速辦桌功力的上流珠女士,
  為新書獻出獨家配方!

  ∥特別收錄:不藏私的廚房小秘密
  再也不必花大把銀子換新家電,
  就能獲得嶄新閃亮亮的廚房好幫手,
  祕訣全收錄!

 

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