呂昇達 餡料點心黃金比例101:完全公開!酥菠蘿泡芙、蛋黃酥、鳳梨酥、鹹甜派人氣點心的美味祕密

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  4種酥菠蘿泡芙皮╳12種泡芙餡料=15種多層次口感泡芙
  3種派皮╳3種蛋液╳3種烤焙應用╳季節食材=61種多變鹹甜派
  4種鳳梨酥外皮╳15種餡料=15種傳統與創新兼具口味
  2種蛋黃酥外皮╳10種餡料=10種最應景季節美味

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